GOLOSINAS FAVORITAS PARA VERANO

Cualquiera que sea la ocasión, ya sea una mañana cálida, una calurosa tarde o una noche más fría, no hay nada como el hogar hizo golosinas para compartir el amor!

¡Prepárate para un clima más cálido Utah por refrescarse y relajarse con estos 14 golosinas, una por cada semana de verano! Son lo suficientemente simple para que los niños ayudan a hacer y satisfactoria a grandes y pequeños. No olvidemos mencionar que hacer (y disfrutar) ellos es una actividad de gran familia!

14 Trata de Verano

1. Slush Tropical: Este convite congelado tropical puede ser servido en tazas parfait diversión con pequeñas sombrillas o piñas Santificado-hacia fuera o cocos.

1. Jello Pudding Pops: Piense de nuevo a esos estallidos pudín jello disfrutó como un niño. Asegúrese de utilizar la receta "probado y perfeccionado" de Jillee en el blog.

1. Rainbow paletas de hielo: Una diversión, colorido convite que es fácil de hacer con el jugo y el colorante.

1. Mini Smores Copas: Cabeza al cañón o su patio trasero con esta idea creativa para bastones hechos en moldes para muffins.

1. Mini Fruit Pizzas: ¡Qué buena manera de mezclar la fruta con algo dulce para disfrutar como un bocadillo en un cálido día de verano.

1. Sandía fruta entera paletas: Un divertido, colorido convite con trozos enteros de fruta en el interior.

1. Cake Mix galletas de azúcar: fácil y súper suaves galletas de azúcar a base de mezcla para pastel y decorado a su gusto.

1. Sandía Lime Frosty: Se sirve con una rodaja de sandía o cal en el vidrio, esto es seguro que será un popular para cualquier ocasión.

1. Strawberry Lime Sorbet: Una deliciosa receta de sorbete para enfriar su paladar.

1. Fruit bagatela: Este delicado plato presentado en un recipiente de vidrio transparente hace un hermoso desierto en una familia verano tertulia.

1. Sandía Cupcakes: Estos rojo y verde "sembraron" bizcochos son especialmente divertido para los niños.

1. Capas helado Pops: Rich y pops helados sabrosos hechos de su helado favorito y coberturas.

1. Orange creamsicles: Simple creamsicles 5 ingredientes que definitivamente no escatimar en el gusto.

1. Mantequilla de cacahuete de la galleta del helado Sandwiches: Tasty con una buena visual a la casación, estos sándwiches de helado hacen el desierto perfecto para esa familia de picnic o barbacoa. 

1. Otras variaciones podrían incluir galletas de chocolate o galletas con chispas de chocolate y otros sabores de helado

La mayoría de los ingredientes se pueden encontrar en su supermercado local, pero algunos artículos pueden necesitar ser comprado en tiendas especializadas de alimentos saludables. Además, algunas de las recetas utilizan palitos de madera / palitos de helados, que se venden en las tiendas de comestibles en Salt Lake que tienen una sección de artesanía, o una mayor variedad de colores y tamaños se pueden encontrar en Joann Tela y Artesanía tienda.

FRASES DE CHUCHESSSSS

BENEFICIO DEL CHOCOLATE¡¡¡

El chocolate negro, por supuesto, como producto del cacao, es un aliado para nuestra salud.

Esto que, dicho así, puede rebatirse por algunos dietistas, es una verdad incontestable para los nutricionistas si hacemos estas consideraciones:

1. Come siempre que puedas chocolate con un alto porcentaje de cacao ( sobre un 70%)
2. Consúmelo regularmente, pero no tomes más de 20 gramos al dia.
3. Toma chocolate elaborado con ingredientes lo más sencillos posibles, es decir, cacao, azúcar y lecitina o especias naturales. Evita los conservantes, colorantes, saborizantes,...
4. Toma siempre que puedas chocolate elaborado con buen cacao (fino de aroma) porque no necesita añadir mucho azúcar para estar realmente delicioso.

Las propiedades del cacao pasan al chocolate y especialmente al llamado chocolate crudo o Raw ya que este se elabora a baja temperatura y esas propiedades que vamos  a resumir aquí no se pierden en el proceso de fabricación.

Por no extendernos, diremos que las ventajas saludables del chocolate son:

• Acción antioxidante protectora frente a los radicales libres y frente a otras partículas degenerativas, previniendo así la oxidación de las LDL. Si el LDL se oxida, la arteria se endurece y la placa se adhiere a ella.

• Modulador de la homeóstasis vascular, inhibiendo la agregación plaquetaria en las arterias, es decir, dificultando la formación de trombos.

• Estimulante de la producción de óxido nítrico, gas que en el interior de las paredes arteriales relaja y ensancha las arterias, lo que permite el fácil flujo de la sangre y la menor presión sanguínea.

• Actúan sobre los vasos sanguíneos que, dilatados, hacen aumentar el flujo de sangre al cerebro. De allí un aumento del oxígeno y de los azúcares permitiría al cerebro trabajar mejor

• Aumenta los niveles de HDL (“colesterol bueno”), necesario para contrarrestar el LDL.

• Disminución de la producción o los efectos oxidantes a causa de radicales libres, lo que implica que mejora de la piel.

• Previene el envejecimiento prematuro y modera los síntomas de la menopausia.

Uno de los efectos más interesantes del cacao y sobre el que se está estudiando con gran interés es su incidencia sobre algunas partes del cerebro.

Recientemente científicos de la Escuela de Medicina de Harvard (EE UU) y el Instituto Nacional Sobre el Envejecimiento, dirigidos por  Farzaneh A. Sorond, han publicado en la revista científica Neurology un estudio realizado con personas de mas de 73 años durante 30 dias.

Se animaba a estas personas a tomar 2 tazas de chocolate caliente al día, uno más rico en antioxidantes y otro menos.

Algunas de estas personas tenían ligeramente disminuido el riego sanguíneo en zonas del cerebro.

De estos estudios se deduce que el flujo sanguíneo en algunas áreas del cerebro se incrementaba hasta un 8,3%, además de aumentar la velocidad de respuesta de la memoria de trabajo durante un lapso breve de tiempo.

Puesto que nuestro cerebro es un gran consumidor de energía, el mayor flujo de sangre es positivo para la realización correcta de tareas.

¿Debemos por tanto inferir que el chocolate es bueno para los pacientes con problemas de demencias? No necesariamente.

No obstante, mi propia experiencia me llevó a dar chocolate a una enferma de este tipo no porque fuera beneficioso para su demencia (Alzheimer) sino porque me lo pedía cuando mis hijos lo tomaban, porque ella tambien era niña en ese momento y quizás le recordaba momentos felices de su infancia o de la de sus hijos (nosotros),... 

En cualquier caso, hemos querido colaborar con CEAFA, la Confederación Española de Asociaciónes de Familares de Enfermos de Alzheimer y Otras Demencias, creando un regalo solidario de chocolate con el que donar 2€ a esta buena causa.

Chocolate para la Memoria Solidarios Alzheimer  es un producto de chocolate gourmet que ofrecer como regalo a quien desees a la vez que donas "memoria" a los que la necesitan, con solo un click.

PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE¡¡¡¡ XD

Chocolates para Celiacos, Diabéticos, Veganos...

Las intolerancias alimentarias son un problema cada vez más frecuentes en nuestra sociedad.

Los celiacos, con intolerancia al gluten, son quizás el grupo más numeroso y visible, unido a los alérgicos a los frutos secos, a las leguminosas, a la proteína láctea, al huevo, a los crustáceos...

Además algunas personas deciden tomar dietas en las que eliminan alimentos muy procesados y se decantan por otros en los que el proceso es mínimo y, generalmente, se presciden de las proteínas y grasas animales. 

Unidos a todos ellos, los diabéticos que son cada día más, demandan chocolates sin azúcar añadido.

Para todo este amplio grupo de personas hemos seleccionado algunos chocolates y cacaos que pueden ayudarles a mantener  su dieta:

 CHOCOLATE MÁS NATURAL

Se trata de tabletas de  chocolate negro, blanco y con leche y cacao en polvo, elaborados con los controles necesarios para asegurar la famosa leyenda: " no contiene trazas de...", porque como todos los que pasan el día a la busca y captura de este tipo de alimentos sabéis, el problema no está solo en la composición del chocolate sino en la cadena de producción y envase donde se fabrica está libre de cualquier partícula contaminante. 

Pero no solo tienen todos los controles sanitarios sino que además, al estar hechos con materias primas de buena calidad, su sabor es excelente.

No son esos chocolates cuyo sabor recuerda a medicina por los químicos añadidos. Estos chocolates están confeccionados con

mucho cacao y esa es la gran ventaja. A más cacao,  más propiedades beneficiosas, y menos grasas como es el caso del chocolate negro.

A esta opción, también hemos querido añadir chocolate a la Taza ( en polvo y granulado) elaborado con harinas de arroz y algarroba para todos los que prefieran la tradicional taza de chocolate pero sin gluten ( harina de arroz) o sin azúcar ( harina de algarroba).

Os proponemos hacer chocolate a la taza añadiendo a estos cacaos y chocolates en polvo leche de soja, de cabra, sin lactosa,... en función de vuestros criterios nutricional. Esto permite a los veganos disfrutar de una reconfortante taza de chocolate caliente.

Y por supuesto, los veganos siempre tienen la opción de tomar un mágnifico chocolate crudo para ello contamos con Pacari, uno de los más premiados en su ámbito.

El chocolate raw o crudo mantiene las propiedades nutricionales del cacao intactas y en el caso del 100% es apto para diabéticos.

Por supuesto, tanto con las tabletas como con el cacao en polvo se pueden realizar trabajos de repostería como si de cobertura se tratase. Es cobertura de chocolate para celiacos!. 

!!!Os animo a probarlo¡¡¡

Curiosidades O.O :

El raw/ crudo chocolate es chocolate elaborado a muy baja temperatura, no superior a 41 º C. 

Las propiedades del cacao es un gran antioxidante, es cardiosaludable, nos hace sentir bien...

Es un producto natural lleno de vitaminas y minerales que son impresindibles en nuestra dieta.

El cacao mantiene todas estas propiedades pero algunas de ellas se van deteriorando a medida que se calienta.

Por eso decimos que el procesado del cacao hace que ésta varíe en cuanto su composición original.

Por supuesto, el grano del cacao, los nibs ( pequeños trocitos de cacao), o el cacao en polvo ( mejor si no es holandés procesado) mantiene la mayor parte de las propiedades benéficas del cacao.

Ahora bien. la pregunta es ¿ el chocolate es medicina o experiencia gastronómica?. Supongo que en el termino medio estará virtud.

Encontramos en el mercado experiencias gastronómicas extremas que algunos dignos vendedores nos ofrecen como fuente de salud.

Entre ellas cabe destacar las infusiones de cáscara de grano de cacao.

Estos subproductos alimenticios al infusionarse han de calentarse a temperatura superior a 80º por lo que desaparecen los beneficios prometidos.

Otros experimentos alimenticios consisten en llamar chocolate a cualquier cosa que lleve cacao incluso que no lleve nada de cacao. ¿A que llamamos chocolate? pincha en la pregunta.

Pero cuando se trata de añadidos de lúcuma, bayas goji, algas, harina de arroz,chufa, albarroba... con toda seguridad, eso no es chocolate. 

Encontramos en el marcado algnas marcas como PACARI que hacen de su Raw Chocolate 70% y 100% productos gourmet. Ellos si creen en las propiedades del Raw Chocolate pero lo llevan a su máxima expresión de sabor. Buscan aunar el sabor y las propiedades.

Sus productos son aromáticos, delicados, suaves,... su tableta Raw Chocolate 70%  ha conseguido premios internacionales de los grandes especialistas del cacao.

Su tableta Raw 100%, para aquellos que se atrevan con el auténtico chocolate negro, ha tenido y sigue teniendo un éxito asombroso. Es la mejor tableta de chocolate 100% del mercado y siempre nos amimamos a recomendarla porque estamos seguros que los consumidores que buscan un 100% (sabedores de lo que compran) encuentran un producto aromático y delicado teniendo en cuenta el chocolate potente del que estamos hablando.

Además Pacari no solo hace Raw chocolate sino que lo hace con cacao orgánico de Arriba, Ecuador, uno de los mejores cacaos finos de aroma del mundo.

En definitiva, chocolate raw si, si es de calidad, por supuesto y si está delicioso, mejor.

FRASES APETECIBLES!!